姓名：左敏
职称：教授、博士生导师
个人信息
左敏，北京物资手机赌·博
党委副书记、院长，中国人工智能学会理事、中国人工智能学会智能服务专业委员会副主任委员、教育部电子商务专业教学指导委员会委员、中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会专家委员会常务专家委员、北京农业信息化学会委员。致力于食品安全智能监管领域研究，围绕食品与化妆品大数据智慧监管技术、人工智能，开发了国家食品安全抽检监测信息管理平台、中国化妆品产业链大数据平台等，以实现智能科学与理论应用。主持国家重点研发计划项目（课题）、国家自然基金项目等国家级项目10 余项。以第一作者或通讯作者发表学术论文 60 余篇，出版学术专著 1 部，出版教材 3 部。获批北京市高等学校教育教学成果一等奖 2 项。近五年培养博士研究生 3 人，硕士研究生 25 人。主讲本科生课程：信息系统分析与设计，数据库原理；主讲硕士研究生课程：运筹学；主讲博士研究生：食品安全智能监管技术，数据科学与工程。
研究领域
复杂系统建模与调控、食品安全智能监管、数据科学与智能系统
代表性论文
[1] Guo ZM, Wang MM, Agyekum AA, Wu JZ, Chen QS, Zuo Min(左敏)*, HR El-Seedi, Tao FF, Shi JY, Ouyang Q, Zou XB. Quantitative detection of apple watercore and soluble solids content by near infrared transmittance spectroscopy [J]. Journal of Food Engineering, 2020, 279(8)：10995501-10995510 (SCI)
[2] Jianlei Kong, Xiaomeng Fan, Min Zuo(左敏)*, Muhammet Deveci, Xuebo Jin, Kaiyang Zhong. ADCT-Net: Adaptive traffic forecasting neural network via dual-graphic cross-fused transformer [J]. Information Fusion, 2024, 103：102122 (SCI)
[3] Ji H, Pu D, Yan W, Zhang Q, Zuo M(左敏)*, Zhang Y*. Recent advances and application of machine learning in food flavor prediction and regulation [J]. Trends in Food Science & Technology, 2023, 138, 738-751 (SCI)
[4] Sun ZB, Liang LM, Li JK, Liu XY, Sun J, Zou XB*, Zuo Min(左敏)*, Guo ZM. Rapid detection of Atlantic salmon multi-quality based on impedance properties [J]. Food Science & Nutrition, 2020, 8(2)：862-869 (SCI)
[5] Wei W, Duan B, Zuo M(左敏)*, Zhu Q. An extended state observer based U-model control of the COVID-19 [J], ISA Transactions, 2022, 124：115-123 (SCI)
主要科研项目
1.国家自然科学基金重点项目，6243000165，基于多模态融合的嗅觉脑功能层级加工机制与嗅觉功能评估研究，300万，2025/01-2029/12，主持
2.国家自然科学基金面上项目，6247076005，基于可解释混合深度学习模型的鲜味肽呈鲜机制研究，50万，2025/01-2028/12，主持
3.国家重点研发计划课题，2021YFD2100605，粮食质量追溯与仓储预警系统研发和收储运技术集成示范，2380万，2022/03-2026/11，主持
4.企业横向课题，中国食品药品检定研究院化妆品风险监测舆情信息监测管理系统采购项目，76.5万，2021/12-2022/12，主持
5.国家重点研发计划课题，2016YFD0401205，食品品质质量智能化追溯技术，612万，2016/07-2020/12，主持
专著与教材
[1] 张青川，左敏，自然语言处理技术在食品安全舆情领域的应用[M]. 北京：中国广播影视出版社，2023.
